Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

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BerndP
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

Beitrag von BerndP » Donnerstag 25. Dezember 2025, 01:18

Bestens!!
Gruß Bernd
Lumix-MFT-Kameras von klein bis groß, P + PL Linsen von 8 - 400, adapt. Pentax K 50/1.7, 135/3.5. Sony (A700, A58) + lichtstarke Minolta A Linsen. Analog im Schrank (RIP).
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fmandel
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

Beitrag von fmandel » Donnerstag 25. Dezember 2025, 11:19

Jock-l hat geschrieben: ↑
Donnerstag 25. Dezember 2025, 00:01
 Friedrich, die Soße zum Filet... das interessiert mich (sieht gut aus auf dem Teller) ;)
Das ist eine leichte Senfsoße... braune Mehlschwitze, mit Brühe, Sahne ablöschen, Senf nach Geschmack dazu, Bratensaft dazu und abschmecken.
TZ101 und GX80 ... von Nikon zu MFT konvertiert.
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videoL
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

Beitrag von videoL » Donnerstag 25. Dezember 2025, 19:43

Ich war heute in ein Restaurant eingeladen .
Nach Weihnachtsbrauch gab es eine Gänsekeule.
Hat sehr gut geschmeckt, Fleisch war richtig weich.

Bild20251225_144651 by Wilfried Lücke, auf Flickr
Das Motiv, es kommt darauf an, wie man es sieht.
Ohne Kritik kann ich nicht besser werden.

Kamera = FZ 1000, LED Videoleuchte, Stative, DCR 150, Canon 500d, Kenko Pro1 +3 Dioptrin,3D Schlitten, Hoya Filter
Foto = PSE 10, FastStone
Video = Magix Pro X
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Jock-l
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

Beitrag von Jock-l » Donnerstag 25. Dezember 2025, 20:02

fmandel hat geschrieben: ↑
Donnerstag 25. Dezember 2025, 11:19
Jock-l hat geschrieben: ↑
Donnerstag 25. Dezember 2025, 00:01
 Friedrich, die Soße zum Filet... das interessiert mich (sieht gut aus auf dem Teller) ;)
Das ist eine leichte Senfsoße...
Danke Dir, einfach und sieht sehr passend aus ;)

Willi, noch einen Flügel mehr und Du kannst abheben... ;)
Grünkohl und Rotkohl, klassisch.
Im bürgerlichen Leben ist Jürgen ein Allerweltsvorname, in Foren (oft vergeben) nutze ich Jockel in einer leicht veränderten Schreibweise -> Jock-l ;)
Mehr Lametta ist da nicht :lol: Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!
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