Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

[Gamma-Ray]

Registrierte Benutzer sehen diesen Banner nicht!

So, die Sabberei von eurem leckeren Sachen hat ein Ende, nee ich meine hatte - alles weg!!


Asparagus with ham and new potatoes by Roland, auf Flickr



Pie crust with fresh strawberries and pineapple by Roland, auf Flickr

[Dieter T.]

So, die Sabberei von eurem leckeren Sachen

Meine Omma hat immer gesagt "Junge, Du musst abessen, da wird morgen schönes Wetter."
Und jetzt habe ich Übergewicht und wir haben die globale Erwärmung

[Gamma-Ray]

So, die Sabberei von eurem leckeren Sachen

Meine Omma hat immer gesagt "Junge, Du musst abessen, da wird morgen schönes Wetter."
Und jetzt habe ich Übergewicht und wir haben die globale Erwärmung

Tja, das war dann wohl die falsche Taktik, wenn der Teller schon von Anfang an rammelvoll war.

[Jock-l]

Meine Omma hat immer gesagt "Junge, Du musst abessen, da wird morgen schönes Wetter."
Und jetzt habe ich Übergewicht und wir haben die globale Erwärmung

... und ich hing immer der Theorie nach, daß mit dem Ende der Seeräuberei die Erderwärmung begann

[lomix]

mmmmmmmh

[fmandel]

Lecker ... aberrrrrr ... beim Spargel hätte ich gerne noch Hollandaise und beim Kuchen Sahne dazu .... bitte
... zur Abwechslung von mir einen Nudelsalat. Gruß, Friedrich

[Gamma-Ray]

Hmmhmmmm der sieht echt lecker aus, der Nudelsalat.

Ja bei dem Kuchen gab es natürlich dick Sahne dazu, aber man sollte das Obst noch herausschmecken.

[ChristinaM]

Registrierte Benutzer sehen diesen Banner nicht!

Ein sehr appetitlicher Nudelsalat! Ich freu mich schon total, übernächstes Wochenende gibt es wieder den leckeren Nudelsalat bei meiner Mama. Wir bekommen ihn nie so gut hin wie sie. Aber vor allem freuen wir uns natürlich, dass wir uns dann alle in Münster wiedersehen und (doppelt geimpft ) in die Arme nehmen können nach über neun Monaten Corona-Abstinenz.

Update zum Backen im Topf - inzwischen kaufen wir kaum noch Brot, alles wird selber gebacken, ob nun das klassische No Knead Bread oder dunkle Brote. Gerade habe ich zum ersten Mal ein Rosinenbrot im Topf gebacken, mit einem Teig der ganz normal nur eine Stunde gehen muss. Super fluffig und lecker.

[Guillaume]

Eine schöne Kruste und es sieht einfach lecker aus. Die bildliche Präsentation ist Dir ebenfalls gelungen. Da sag' ich nur: Butter drauf und ein Käffchen dazu

[emeise]

Sieht wirklich gut aus.

Werden die Topf-Brotkrusten auch schön knusprig und kross ?

[ChristinaM]

Hallo Peter, Danke! Genau so, Butter und Käffchen. Mehr brauchte es nicht. Auch heute noch, wenn man den Brotkasten aufmacht, es riecht wie in der Bäckerei.

Hallo Dieter, genau das ist der Vorteil vom Brotbacken im Topf - Du bekommst ein fluffiges Brot mit einer richtig tollen Kruste wie beim Bäcker. Wer eine etwas dünnere Kruste möchte, lässt bis zum Schluss der Backzeit den Deckel auf dem Topf, wer es extra braun und knusprig mag, nimmt den Deckel 10 oder 15 Minuten vor Ende runter. Siehe auch die Fotos ein, zwei Seiten vorher im Thread.

Meine Mutter (85) hab ich auch schon angesteckt. Die backt jetzt auch ein Brot nach dem anderen im Topf.

[Thorsten_K]

wann gibts denn mal wieder Schnitzel mit Pommes

Hallo Michael,

wenn das Wetter hält mach ich ein Foto von Schnitzel (in Brezenpanade) mit Kartoffelsalat am Donnerstag.
Kannst schon mal googeln "Grüner Brauhaus Schnitzel" + Bilder.... mmmmh lecker...

Thorsten

[Jock-l]

Vergrünung von Lebensmitteln hat bei mir sofort andere Kopfbilder zur Folge ...
Bin gespannt auf den Farbanteil !

[Spaziergänger]

wann gibts denn mal wieder Schnitzel mit Pommes

Hallo Michael,

wenn das Wetter hält mach ich ein Foto von Schnitzel (in Brezenpanade) mit Kartoffelsalat am Donnerstag.
Kannst schon mal googeln "Grüner Brauhaus Schnitzel" + Bilder.... mmmmh lecker...

Thorsten

Thorsten, du gehst in die Westvorstadt?

[basaltfreund]

Registrierte Benutzer sehen diesen Banner nicht!

bischen weit von hier...sieht aber lecker aus