Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

[lomix]

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heute mal in Buchholz beim Inder, danach ins Kino...3 Fragezeichen mit Enkelin ...Chicken Curry

heute beim Inder by lo go, auf Flickr

[Horka]

Bisschen eng auf dem Teller.

Horst

[Gamma-Ray]

Es sieht ja gut aus, aber anschließend mit Feuerwerk weil ordentlich scharf gewürzt wurde?

[lomix]

Es sieht ja gut aus, aber anschließend mit Feuerwerk weil ordentlich scharf gewürzt wurde?

nee, mild

[Jock-l]

Schärfe kann man nachholen mit frischen Papadams, als Knabbergebäck auf dem Weg zum Kino.
Freut zusätzlich den Besitzer, weil er mahr Getränke verkauft

[Gamma-Ray]

Ich habe mal Peperoni auf einer Pizza gegessen.

Danach habe ich die Peperoni auf jedem Zentimeter meines gesamten Verdauungsbereiches bis hin zur Porta Anusia verfolgt, die dann wie Feuer brannte....

[Jock-l]

Ich verstehe Dein Unbehagen nicht- das ist wie Kamin ausbrennen, fertig...

Sowas kenne ich vom Indonesier, gebratene grüne (scharfe) Paprika- bereits beim Essen bilden sich Bäche von Schweiß auf der Stirn, drei Tage lang merkst man jede Darmschlinge... aber das Essen ist einfach köstlich !

[BerndP]

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Heutiger Frühstücksobstsalat mit Rucola
noch ohne Dressing

[BerndP]

Heutiges Abendessen:
Lachsfilet an Staudensellerie-Gemüse mit Salzkartoffeln

[Jock-l]

Obstschale, das erste Bild, welches Dressing wolltest Du dazunehmen ?
Rucola ist bei mir nicht auf der Obst-bzw. süßen Seite notiert, eher bei Tomate und griechischen Schafskäse, alos die herzhafte Variante...

[BerndP]

Ehrlich gesagt, Jürgen, es sollte ein Rucolasalat werden, aber nach Aussortieren der schlechten Blätter blieb nur noch ein trauriges Häuflein übrig. Und so kam peu à peu Mandarine, Apfel, Blaubeere und Walnuss dazu. Die Vinangrette bestand aus Olivenöl, Zitronensaft und einen Löffel Joghurt. Uns hat auch diese Variante gut geschmeckt.

[Jock-l]

Danker Dir, Bernd. Ich fand es eine überraschende Zusammenstellung, wenn es schmeckte hat es seinen Zweck erfüllt

[Gamma-Ray]

Hört sich gut an Bernd und man kann sich eigentlich immer was einfallen lassen, auch mit Resten.

Die Vinangrette bestand aus Olivenöl, Zitronensaft und einen Löffel Joghurt.

Ein wenig süßen Senf oder Curry-Mangosenf würde da auch noch rein passen.

[BerndP]

Ja Roland, Senf ist bei meiner Vinaigrette für einen „grünen Salat“ (der eigentlich bunt ist) fast immer dabei. Und hier - da stimme ich Dir zu - würde eine süße Variante auch passen!

[Jock-l]

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Erstmalig habe ich mir mal das Frühstückstoast als Dinkelvariante gegriffen, probiert und frage mich gerade (das geht an die Hobbybäcker unter uns und Dinkelerfahrene) wie das beim Dinkelbrot ist, auch so schnell brüchig ?
Bin eher dünngeschnittene Scheiben gewohnt als irgendwelche dicken Bretter und andauernd Krümelkehren morgens ist auch nicht mein Ding, nicht daß der Kaffee aus der Tasse schwappt