Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
- Gamma-Ray
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Sieht lecker aus Bernd. Ich mag Kohlrabi lieber gekocht. Würde den also mit rohen Möhren tauschen.
Beste Grüße von Roland
Es ist alles gesagt, nur noch nicht von allen.
Die schnelle Selbsthilfe
G9; GX80; G81+diverse Objektive
Meine Website: https://www.silent-genius.com / Mein Flickr
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Möhrchen war heute im Kartoffel-Möhrenmix gestampft, Lende mit Scheckmantel angebraten, herausgenommen und Tomaten aus dem Cherrymix (süssliche kleine Tomaten als Mix in Schale) halbiert und mit Zwiebelringen angeschwitzt, später mit konzentrierten Tomatenmark aufgefüllt...
Schnelle Küche halt, die Erbsen wurden in etwas Butter geschwenkt und dann übernahm ein hungriger Magen die Handlungsregie- Fotogerät samt Macroleuchte verschwand flugs aus dem Bereich von Messer und Gabel
Schnelle Küche halt, die Erbsen wurden in etwas Butter geschwenkt und dann übernahm ein hungriger Magen die Handlungsregie- Fotogerät samt Macroleuchte verschwand flugs aus dem Bereich von Messer und Gabel
Im bürgerlichen Leben ist Jürgen ein Allerweltsvorname, in Foren (oft vergeben) nutze ich Jockel in einer leicht veränderten Schreibweise -> Jock-l
Mehr Lametta ist da nicht Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!
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- lomix
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
jo, genehmigt
GX8 seit 1.9.2016 mit 14-42, Pana 35-100 2.8 Pro,PanLeica 100-400, Oly 60mm makro 2.8
FZ200- Raynox 150, Canon500D-Nahlinse,Funk-Fernauslöser,
https://www.flickr.com/photos/128753322@N08/sets/" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Ernährungsdoc Riedl hätte Dir wohl höchstes eine 3 (-?) gegeben… nach der 80:20 Regel finde ich Deine Kreation jedenfalls höchst gelungen!
1+ fürs Selbermachen!
1+ fürs Selbermachen!
Schönen Gruß Bernd
Lumix-Kameras von klein bis groß, P und PL Objektive von 8 - 400, adaptiert Pentax K 50/1.7, 135/3.5. Sony (A700, A58) mit lichtstarken Minolta A Linsen. Analoge Teile im Schrank (RIP).
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Es wird Frühling!
Deshalb habe ich mal wieder meinen Lehmofen angeheizt.
Es gab drei Bleche voll Pizza.
Eine war besonders gut:
Pizza mit drei Sorten Käse (Mozzarella, Gauda, Blauschimmelkäse (!)).
Darauf Schinken und Rukola oder Bärlauch.
Ich habe mich natürlich für Bärlauch entschieden.
Dazu ein guter Rioja. Das passt dann schon...
Deshalb habe ich mal wieder meinen Lehmofen angeheizt.
Es gab drei Bleche voll Pizza.
Eine war besonders gut:
Pizza mit drei Sorten Käse (Mozzarella, Gauda, Blauschimmelkäse (!)).
Darauf Schinken und Rukola oder Bärlauch.
Ich habe mich natürlich für Bärlauch entschieden.
Dazu ein guter Rioja. Das passt dann schon...
- Gamma-Ray
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Hey Leute, es ist Fastenzeit!
Aber gut, anschauen kann man es ja und es sieht lecker aus.
Wir sind noch in der Planung für das Ostermenü. Vielleicht habt ihr ja Anregungen.
Aber gut, anschauen kann man es ja und es sieht lecker aus.
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Beste Grüße von Roland
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Doch nicht bei uns, Roland.
Wir schlemmen durchs Jahr!
Ach ja, als Nachtisch gab es rote Grütze in "Super" mit Vanille Sauce.
"Super" wird so gemacht:
Himbeeren, Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren (alles eingefroren, eigene Ernte) werden in
rotem Johannisbeersaft und Sago gekocht.
Das ist dann "Fruchtgeschmack pur".
Danach noch Schlehenlilör und spanischer Brandy.
Und als Einstimmung hatte ich einen nicht süßen Quittenlikör als Aperitiv gereicht.
Besuch war begeistert...
Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Du hast Besuch gehabt, oder Klaus?
3 Bleche…
Appetitauslösendes Bild (trotz Schattenwurf…).
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Schönen Gruß Bernd
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Mit Churchill, wiederentdeckt, halte ich es "Man muß dem Körper etwas anbieten, daß die Seele Lust hat darin zu wohnen".
Sinngemäß
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- lomix
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
kann ja sein, daß Essen Spaß macht, mir manchmal nicht
kein Fisch, kein Fleisch by lo go, auf Flickr
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Was stimmt mit dem Essen nicht? Sieht doch total lecker aus!
VG Polly-Marie
- lomix
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
wenigstens bisschen Pute- oder Hähnchefleisch rein
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Schnitzel oder Braten fehlen ... und das zu Ostern.
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Ach Schreck, kein Fleisch! Sowas aber auch.
Ihr wisst wohl gar nicht, wie gut vegetarisch schmecken kann. Es muss nur richtig zubereitet sein.
Aber ich koche nicht nur vegetarisch. Ich kann auch Fleisch.
Hier mein Übungsobjekt "Falscher Hase" für Ostern. War gleichzeitig auch Übungsobjekt für die Kamera.
Der "Falsche Hase" war super gelungen, das Foto nicht so sehr, da fehlt noch Schärfe.
Ihr wisst wohl gar nicht, wie gut vegetarisch schmecken kann. Es muss nur richtig zubereitet sein.
Aber ich koche nicht nur vegetarisch. Ich kann auch Fleisch.
Hier mein Übungsobjekt "Falscher Hase" für Ostern. War gleichzeitig auch Übungsobjekt für die Kamera.
Der "Falsche Hase" war super gelungen, das Foto nicht so sehr, da fehlt noch Schärfe.
VG Polly-Marie