Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

[Jock-l]

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... den wird es auch noch in ein zwei Wochen geben zu hoffentlich veränderten Preis, darauf spekuliere ich ...

[BerndP]

Rinderroulade
(gewollt ohne Gewürzgurken; Zwiebeln haben wir geschmort, aber vergessen, einzurollen )
GX8 mit PL 12-60

[Gamma-Ray]

Optisch sieht es gut aus, dann wird es geschmacklich auch so sein.
Das Auge ist mit.

[BerndP]

Jaaa, war lecker.
Danke Roland.
Die geschmorten Zwiebeln kamen in die Soße oder später drüber gestreut.

[lomix]

Mmmmh
20260406_150918 by lo go, auf Flickr

[Jock-l]

... den Teller gönn ich Dir, mein Bauch ist voll genug
Was ist das für eine Soße, grüne Soße selbst gemacht ?

[lomix]

... den Teller gönn ich Dir, mein Bauch ist voll genug
Was ist das für eine Soße, grüne Soße selbst gemacht ?

Na klar, Grie Sooß aus Frankfurt...das Muss an Ostern.

[Gamma-Ray]

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... den Teller gönn ich Dir, mein Bauch ist voll genug
Was ist das für eine Soße, grüne Soße selbst gemacht ?

Na klar, Grie Sooß aus Frankfurt...das Muss an Ostern.

Es soll ja ein Geheimnis sein das Rezept und das findet man nirgendwo,
außer im Internet bei Wikipedia.

Ein hart gesottenes Eigelb wird mit Salatöl eine viertel Stunde ganz fein verrührt,
mehrere Löffel feiner Senf darunter gemischt und ziemlich viel ganz fein gehackte
Gewürzkräuter als Borasch, Estragon, Petersilie, Körbel, Schnittlauch und Pimpernell,
und Essig, Salz und Pfeffer dazu gegeben.

[Jock-l]

... das ist aber ein ganz olles Rezept, wenn das Jemand nachmachen will scheitert er an "gesotten"
Das erklärt, warum man das Original so selten zu sehen bekommt

[lomix]

Das geht auch ohne das gesottene Ei ! EHRLICH, versprochen.

[Jock-l]

Ein stückweit muß man damit aufgewachsen sein, ich kenne sie aber es ist nicht mein Ding.

Nebenher, wenn mal was daneben geht auf das Hemd oder so, kriegt das Deine Frau wieder ordentlich raus ? Mit den richtigen Zutaten zubereitet ist das doch feiner Naturfärber.

[lomix]

Ein stückweit muß man damit aufgewachsen sein, ich kenne sie aber es ist nicht mein Ding.

Nebenher, wenn mal was daneben geht auf das Hemd oder so, kriegt das Deine Frau wieder ordentlich raus ? Mit den richtigen Zutaten zubereitet ist das doch feiner Naturfärber.

Im Notfall Schere

[lomix]

das machte gestern Spaß, alles BIO aus der Region
20260418_161135 by lo go, auf Flickr

20260418_161142 by lo go, auf Flickr
20260419_123552 by lo go, auf Flickr

[Jock-l]

... gut daß ich bereits gegessen habe

[Horka]

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Holländische Fritten. Die Region Eifel reicht weit...

Horst